RKT

RKT står for Rice Krispies Treats og er en masse der består af Rice Krispies, lidt olie, lidt vand og skumfiduser.

De originale Rice Krispies

Nettos udgave dog med kakao smag

Jeg har på billederne herover vist hvilke typer jeg har prøvet med - og jeg synes de har været lige gode at arbejde med, forskellen er dog at hvor Kelloggs koster 33,- for 375 gram koster det i Netto 20,- for 750 gram. :) 


RKT kan laves og skæres ud til nogle snack-bar hvor man evt. kan komme hakket chokolade, nødder, rosiner og andet i. 

Derudover kan det bruges til større figurer i kageverden hvor det kan skæres til, formes osv. for derefter at blive smurt op og overtrukket med fondant.
Fordelen er at det vægt mæssigt er noget lettere end fx huse i kage - og derudover er det stadig spiseligt. 

Der findes et hav af måder at lave massen på hvis man søger på nettet - jeg har gjort på følgende måde:

450 gram skumfiduser 
275 gram Rice Krispies
2 spsk. Olie
1 spsk. Vand

Olien varmes op og skumfiduserne smeltes heri (SVAG varme) - vand kommes i under processen.
 Når det er helt smeltet tages gryden af blusset og rice krispies røres i - der vil dannes en hulens masse tråde, det er helt normalt. 

Så kan man gøre det på flere måder afhængig af hvad man ønsker, her er et par måder jeg har brugt:

• hælde massen op i en skål der er smurt med olie og derefter begynde at forme det man skal bruge, en god idé er at bruge flormelis for at undgå det klistre for meget
• Hælde massen op i en firkantet form som er betrukket med bagepapir/smurt med olie - sætte på køl og når den er kold, skære ud til firkantet snacks 

Eksempel på snacks

Eksempel på bygningsdele til kulisserne på en scene